Ốc nhồi hay còn được biết với tên gọi khác là ốc bươu đen, loại ốc sống ở các vùng ao hồ nước ngọt, đồng ruộng. So với các loại ốc khác trên thị trường, ốc nhồi được xem là thực phẩm có giá trị cao về mặt kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng. Theo bà con nông dân, mô hình nuôi ốc nhồi đang là hướng phát triển kinh tế mới, giúp người dân thoát nghèo và vươn lên làm giàu hiệu quả. Nuôi ốc nhồi thương phẩm không khó nhưng phải tuân thủ đúng theo kỹ thuật để đảm bảo ốc phát triển thành công. Trong bài viết hôm nay, tomloe.com xin chia sẻ với bà con phương pháp nuôi ốc nhồi và chăm sóc ốc nhồi hiệu quả. Mời bà con cùng theo dõi.
Mục Lục
Giới thiệu về ốc nhồi thương phẩm
Ốc nhồi (Pila polita) được biết đến là loài động vật thân mềm đặc hữu của các thủy lực nông, nước ngọt. Vỏ ốc nhồi ta có vỏ mỏng, nhẵn, bóng, có màu đen hoặc vàng hanh, màu của ốc cũng có thể phụ thuộc vào nguồn nước. Phần miệng ốc có hình dạng khum vào và bằng phẳng. Giữa phần thân và phần miệng không có hõm. Đây được coi là điểm giúp bà con phân biệt ngay cả khi ốc nhồi còn bé. Ốc nhồi có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Kỹ thuật nuôi ốc nhồi trong ao đất đang là mô hình được rất nhiều bà con lựa chọn để dẫn tới thành công một cách đơn giản nhất.
![Giới thiệu về ốc nhồi thương phẩm](https://tomloe.com/wp-content/uploads/2021/10/oc-nhoi.jpg)
Giá bán ốc thương phẩm trên thị trường hiện nay dao động từ 80.000 – 120.000 đồng. Cũng tùy địa phương mà có mức giá khác nhau. Ruy nhiên sự chênh lệch so với mức giá trung bình không nhiều. Mô hình nuôi ốc nhồi trong ao đất đã giúp nhiều bà con nông dân thu lại lợi nhuận cao từ việc bán ốc thương phẩm và kèm bán giống ốc nhồi.
Phương pháp nuôi ốc nhồi hiệu quả – nhanh lớn – ít bệnh tật
Lụa chọn ốc giống
Ốc nhồi giống được chọn cần đảm bảo khỏe mạnh, chất lượng tốt. Phần vỏ không bị sứt, dập cũng như phần đỉnh vỏ cần có màu tươi sáng. Kích thước con giống khoảng 0,4-0,6g/con.
Vận chuyển con giống sử dụng phương pháp giữ ẩm, việc bơm oxy là không cần thiết. Không được đóng kín túi bọc con giống, cần tạo độ thông thoáng với môi trường bên ngoài.
Chuẩn bị ao hồ nuôi ốc nhồi
Trước khi tiến hành thả ốc giống, ao hồ nuôi cần được nạo vét sạch. Đồng thời cũng cần bón vôi bột để trung hòa lượng pH. Bước chuẩn bị này rất quan trọng, do góp phần loại bỏ các loại có thể ăn ốc như cá trắm đen, cá chép hay baba.
![Chuẩn bị ao hồ nuôi ốc nhồi](https://tomloe.com/wp-content/uploads/2021/10/nuoi-oc-nhoi-thuong-pham.jpg)
Xung quanh bờ ao cần phát quang bụi rậm. Tránh chuột làm tổ xung quanh bờ và cũng tiện cho việc thu hoạch về sau. Ngoài ra ao cần trồng thêm các loài thực vật như rau rút, bông súng, rong tảo để tăng độ mát cho ao cũng như tạo nhiều chỗ bám cho ốc.
Mực nước trong ao nuôi
Nếu như ao nuôi chỉ thả ốc, thì mực nước lý tưởng là 0,8 – 1,5m. Đối với những vùng chiêm trũng, bà con có thể kết hợp trồng lúa và nuôi ốc nhồi. Lưu ý là đợi đến khi cây lúa bắt đầu sinh trường tốt mới thả ốc giống.
Trong trường hợp nuôi kết hợp trồng lúa, bà con cần cân đối lượng nước vừa phải để cây lúa có thể phát triển tốt. Do cây lúa có thể che chắn ánh nắng mặt trời cho ốc. Nên lượng nước cũng không cần quá nhiều. Cách kết hợp nuôi này khá tốt, do ốc có thể tận dụng nguồn thức ăn sẵn có khi cải tạo đất trồng lúa.
Đặc tính của ốc là không phân bố đều, chúng thường tập trung ở một số khu vực nhất định trong ao. Cũng vì lý do đó, bạn nên tạo ra địa hình có độ nông sâu khác nhau để đa dạng môi trường sống. Mục đích chính là để dễ dàng theo dõi cũng như chăm sóc ốc bươu đen hiệu quả.
Cách chăm sóc, quản lý để phòng trừ dịch bệnh
Thức ăn cho ốc nhồi là các loại rau xanh, bèo, ngũ cốc. Ốc nhồi có tập tính vừa sống nổi vừa sống đáy, di chuyển chậm và thường phân bố không đều trong ao nuôi. Nên cho ăn ở nơi ốc tập trung để ốc có thể bắt mồi một cách nhanh nhất. Tránh tình trạng để dư hoặc thiếu thức ăn một cách cục bộ. Sáng sớm ốc nhồi thường nổi lên mặt nước, bám vào lá sắn, lá dọc mùng, bèo để ăn. Vì vậy nên quan sát vào lúc sáng sớm sẽ biết được ốc tập trung ở khu vực nào nhiều hơn.
![Cách chăm sóc, quản lý để phòng trừ dịch bệnh](https://tomloe.com/wp-content/uploads/2021/10/oc-nhoi-thuong-pham.jpg)
Thức ăn xanh để nguyên cả cây, lá, không băm nhỏ. Vì ốc có tập tính bám, nó thường bám dưới mặt lá để ăn. Mỗi ngày chỉ cho ăn thức ăn tinh 1 lần. Lượng thức ăn được điều chỉnh theo khả năng ăn của ốc, khoảng 0,5 – 1% khối lượng ốc trong ao.
Sau khi thả ốc giống đến khi 2 tháng tuổi không cần thay nước. Sang tháng nuôi thứ 3, định kỳ 2 tuần thay nước 1 lần. Mỗi lần thay 3/4 lượng nước trong ao.
Thời gian thu hoạch ốc nhồi
Ốc nhồi sau khi nuôi từ 3 – 4 tháng đạt trọng lượng thương phẩm 25 – 30 con/kg thì có thể tiến hành thu hoạch. Nên thu hoạch ốc trước mùa đông. Có thể thu tỉa bằng cách dùng thuyền đi quanh bờ ao để bắt những con to. Buổi sáng ốc thường nổi lên bám vào lá dọc mùng, lá sắn, dễ bèo để ăn nên việc thu hoạch rất dễ. Sau khi thu tỉa ốc to, ta có thể thả bù ốc nhỏ. Nếu thu hoạch toàn bộ thì sau khi dùng thuyền để thu, số ốc còn lại trong ao có thể tháo cạn nước ao.
Lưu ý:
- Nên thu hoạch ốc trước mùa đông vì khi nhiệt độ xuống dưới 12 độ C, ốc sẽ chết.
- Nếu lưu giữ ốc qua đông làm ốc bố mẹ sang năm thì cần có biện pháp trú đông cho ốc hiệu quả, giữ ẩm và che chắn gió, mưa. Cũng như ngăn các động vật như chuột, rắn, chim, cò, ếch nhái,… vào bể hại ốc. Trong thời gian trú đông không cần cho ốc ăn, chỉ cần giữ ẩm cho ốc.
Trên đây là những chia sẻ về phương pháp nuôi ốc nhồi thương phẩm đơn giản, giúp bà con nông dân thành công. Từ đó đem lại hiệu quả kinh tế cao. Chúc bà con luôn mạnh khỏe thành công trong nghề nuôi ốc nhồi của mình.