Trong chăn nuôi gà thì kỹ thuật chăn nuôi là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và sự phát triển của đàn gà, đặc biệt là gà thương phẩm. Vì vậy, mọi công nghệ và chuẩn bị thức ăn trong chuồng gà ngày càng được quan tâm nhiều hơn. Hiện nay, các giống gà thương phẩm cho năng suất kinh tế cao hơn bao gồm gà thịt, gà sao, gà hồ,… Mỗi loại đều có những đặc điểm và lợi ích kinh tế riêng. Hôm nay phương pháp chăn nuôi xin chia sẻ về kỹ thuật chăn nuôi gà thương phẩm cho bà con để đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất.
Mục Lục
Đối với gà từ 1 đến 4 tuần tuổi
Chuồng úm gà
Còn gọi là giai đoạn úm. Giai đoạn này có ý nghĩa quyết định tới tốc độ tăng trọng, tỉ lệ hao hụt và hiệu quả kinh tế. Qua khảo sát thực tế nhiều hộ chăn nuôi, chúng tôi xin giới thiệu phương pháp úm gà đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật, phù hợp với sinh lý phát triển của gà con.
- Phòng úm: Nên chọn phòng kín úm, không có gió lùa, được vệ sinh sát trùng sạch sẽ.
- Quây úm: Thường làm bằng cót ép, quây có hình tròn, chiều cao quây 40 đến 50 cm, mỗi quây có đường kính 3 m úm được 500 con. Chú ý: Về mùa đông quây úm được che kín bằng bạt, có chỗ thoát khí.
- Nền chuồng: Rải trấu sạch, khô. Mùa hè độ dầy của trấu là 5-7 cm, mùa đông là 10-15cm.
- Nguồn nhiệt: dùng bóng sưởi có công suất 200-250W. Bóng sưởi được treo ở giữa quây, cách nền trấu từ 30-35cm.
* Chú ý: Không treo bóng sưởi trên máng ăn, máng uống. Dưới tác dụng của nhiệt sẽ phân huỷ các Vitamin làm gà còi cọc chậm lớn.
Thiết bị cần thiết
- Máng ăn: dùng khay vuông hoặc mẹt, mỗi khay cho 50 gà.
- Máng uống: Dùng máng uống galon loại 1,8 lít hoặc 3,8 lít. Mỗi máng tính cho 50 gà. Các máng ăn, máng uống xếp xen kẽ nhau để tiện cho gà ăn uống.
- Phương pháp úm gà: Trước khi nhận gà về phải chuẩn bị đầy đủ các trang thiết bị và tiến hành làm quây úm theo yêu cầu đã trình bày ở trên.
- Dãn quây gà: Vào mùa hè ta nới rộng quây vào khi gà 5 hoặc 7 ngày tuổi, mùa đông khi 7 hoặc 10 ngày tuổi. Khi dãn quây đồng thời nhỏ vaccin Lasota và chủng đậu theo lịch.
- Máng ăn, máng uống: Từ tuần thứ 2 trở đi thay dần khay vuông hoặc mẹt bằng máng P50, máng uống Galon bằng chậu có vòng bảo vệ để giữ cho nước uống được sạch.
Quây úm phải bật điện sưởi trước 2 giờ sau đó mới thả gà vào. Đồng thời cho gà uống nước có pha thuốc bổ: Đường Glucose 50g + vitamin C 1g + Bcomplex 1g/1lít nước. Sau khi cho gà uống đủ nước 1-2 giờ mới cho gà ăn cám để tránh hiện tượng bội thực cho gà. Cám gà nên chọn loại thức ăn thơm ngon, chất lượng đảm bảo, pha trộn theo dúng tỉ lệ của hãng sản xuất. Cứ 2-3 giờ sàng loại bỏ tạp chất và bổ xung thức ăn mới.
Yêu cầu nhiệt độ
Giai đoạn úm gà nhiệt độ là quan trọng nhất.
- Tuần thứ nhất: Nhiệt độ quây úm từ 32 – 330C.
- Tuần thứ hai: 30-320C.
- Tuần thứ ba: 28-300C.
- Tuần thứ tư: 25-280C.
Trong thực tế phương pháp nhận biết gà đủ hay thiếu nhiệt bằng cách quan sát:
- Nếu đủ nhiệt gà sẽ tản ra xung quanh quây, ăn uống bình thường. Thiếu nhiệt gà chụm lại dưới bóng đèn. Thừa nhiệt gà tập trung quanh máng uống.
- Khắc phục hiện tượng thừa hoặc thiếu nhiệt bằng cách thêm vào hoặc rút bớt bóng sưởi.
Đối với gà từ 4 đến 7 tuần tuổi
Giai đoạn này gà nuôi tự do trong chuồng. Lưu ý mật độ 6-8 con/m2 (mùa hè thấp hơn). Đặc biệt lưu ý vệ sinh phòng bệnh. Yêu cầu chuồng trại vệ sinh tốt, thoáng mát. Bố trí máng ăn, uống hợp lý, đủ cho lượng gà. Cần thường xuyên dùng thuốc phòng bệnh theo định kỳ và tuyệt đối tuân thủ quy trình dùng vaccin phòng bệnh.
Đối với gà từ 7 tuần tuổi đến khi xuất bán
Thức ăn và cách cho gà ăn
Thức ăn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho gà sinh trưởng. Người nuôi có thể tận dụng nguồn thức ăn có sẵn như ngô, lúa, rau… để giảm chi phí. Bổ sung thêm chất đạm trong thức ăn của gà bằng bột cá, giun đất. Cách cho ăn: Trong kỹ thuật nuôi gà thương phẩm giống thịt yêu cầu phải cho gà ăn khoảng 4-6 lần/ngày. Có thể cho ăn thêm ban đêm để gà nhanh lớn.
Quản lí chuồng gà
Khi áp dụng kỹ thuật nuôi gà thương phẩm giống thịt đem lại chất lượng cao bà con cũng chú ý tới mật độ nuôi và cách chăm sóc hàng ngày. Theo đó:
- Mật độ nuôi khoảng 6-8 con/ m2.
- Quan sát và theo dõi hàng ngày khi cho gà ăn để phát hiện kịp thời những bất thường của đàn gà và có biện pháp xử lí kịp thời.
- Nên có sổ sách ghi đầy đủ số liệu như chi phi đầu vào, chi phí thức ăn, ngày tiêm phòng…
Vệ sinh và phòng bệnh cho gà
- Để đảm bảo đàn gà khỏe mạnh thì chuồng trại phải được vệ sinh sạch sẽ, thường xuyên phun thuốc khủ trùng hoặc khủ trùng bằng vôi bột.
- Phòng bệnh cho gà theo lịch tuần, lịch tháng.