Ếch là vật nuôi được nhiều nông dân xã Hoàng Hoa Thám, huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên lựa chọn nuôi vì lợi ích và hiệu quả kinh tế. Anh Phạm Văn Quân (SN 1988) là một trí thức trẻ rời phố với thu nhập 10 triệu đồng / tháng về quê chọn nghề nuôi ếch để làm giàu. Trước khi khởi nghiệp chăn nuôi, anh đã đi tham quan nhiều mô hình nuôi ếch ở Hà Nam, Nam Định, Ninh Bình để học hỏi.
Đầu năm 2015 anh quyết định sử dụng trang trại rộng 1,5 ha mặt nước của gia đình để nuôi ếch. Theo ông Quân, lợi nhuận từ việc nuôi ếch thương phẩm trong thời gian ngắn khá cao, ếch con rất gần gũi với người nuôi và quan trọng nhất là giá cả và thị trường ổn định. Năm đầu tiên anh thử nghiệm thành công khi thu hoạch được 10 tấn ếch thương phẩm.
Mục Lục
Xây dựng mô hình nuôi ếch
Không cần đất để xây dựng chuồng trại nuôi ếch, ông Lã Đức Quảng ở xã Suối Hai, Ba Vì, Hà Nội đã tận dụng diện tích mặt nước khu Suối Hai để vừa nuôi cá vừa nuôi ếch. Trên là ếch, dưới là cá, đây là cách thức nuôi kết hợp độc đáo của ông Quảng.
Thức ăn rơi vãi của ếch sẽ là nguồn thức ăn cho cá. Điều này giảm được số lượng thức ăn cung cấp cho cá, đồng thời hạn chế khả năng ao nuôi bị ô nhiễm. Kết hợp với việc nuôi ếch ở vùng nước lưu thông, đàn ếch của ông Quảng giảm 20% các loại bệnh.
![Xây dựng mô hình nuôi ếch](https://tomloe.com/wp-content/uploads/2021/10/45CA3BC6-7F52-431D-AEF5-747242882CAD.jpeg)
Một trong những kỹ thuật bảo đảm hiệu quả chăn nuôi của ông Quảng là thiết kế chuồng nuôi ếch bằng các tấm lưới nilon. “Việc sử dụng lưới nilon nuôi ếch giúp tôi tiết kiệm khoảng 60% chi phí so với làm bể xi măng như trước kia”- Ông Quảng chia sẻ.
Các lồng ếch và lồng cá được đặt ở cách bờ 20m, nơi có mực nước sâu dưới 5m. Ở vị trí này các lồng cá, lồng ếch sẽ có nguồn nước ra nước vào, từ đó hạn chế được ô nhiễm môi trường nước.
Ếch thường nuôi từ tháng 4 đến tháng 10
Để mở rộng mô hình, đầu năm 2016 anh mạnh dạn vay thêm vốn; thuê thêm đất công điền thuộc khu ruộng trũng của xã; để làm trang trại nuôi ếch với quy mô 6,5ha. Ngoài nuôi ếch thịt, anh Quân còn tìm tòi, học hỏi nuôi ếch sinh sản, để không phải đi mua ếch giống như trước đây. Điều này cũng giúp nhiều hộ trong xã không phải nhập giống ở xa.
Anh Quân chia sẻ, ếch thường nuôi từ tháng 4 đến tháng 10 DL; vì nó là động vật máu lạnh cần thời tiết ấm và nhiệt độ cao để tiêu hóa thức ăn. Có thể nuôi trong giai, lồng bè hoặc trong bể xi măng, bể lót bạt. Loài ếch rất nhạy cảm với môi trường nước bẩn; hơn nữa nó lột da hàng ngày nên việc thay nước rất quan trọng. Tốt nhất là sử dụng bể xi măng; bể lót bạt vì dễ thay nước hàng ngày, quản lý dễ hơn, không bị rủi ro.
Chọn ếch giống to khỏe, đều cỡ, hoạt động nhanh nhẹn, sắc nét, không bị dị tật, dị hình. Trước khi thả, cho ếch giống tắm nước muối loãng từ 1 – 2 phút. Sau đó thả túi chứa ếch xuống ao 15 – 20 phút, cho nước vào từ từ và thả ra ao. Nên thả ở đầu gió. Ếch giống kích cỡ 100 – 200 con/kg. Mật độ thả tháng thứ nhất nuôi từ 150 – 200 con/m2; tháng thứ 2 từ 100 – 150 con/kg, tháng thứ 3 từ 80 – 100 con/kg.
Ếch rất háu ăn
![Ếch rất háu ăn](https://tomloe.com/wp-content/uploads/2021/10/HUONG-DI-MOI-TU-MO-HINH-NUOI-ECH-min.jpg)
Cũng theo anh Quân, ếch rất háu ăn và hay cắn nhau. Do vậy công việc cho ăn và phân đàn rất quan trọng. Lượng cho ăn điều chỉnh hàng ngày tùy theo sức ăn của ếch. Ếch trọng lượng 30 – 100g cho ăn 3 – 4 lần/ngày, trên 100g cho ăn 2 – 3 lần/ngày. Ếch ăn mạnh vào chiều tối và ban đêm. Về phân đàn, sau khi thả nuôi 7 – 10 ngày phải kiểm tra lựa nuôi riêng những con lớn vượt đàn để tránh sự ăn lẫn nhau. Khi ếch đạt trọng lượng 50 – 60g thì chúng ăn nhau giảm. Nếu cho ăn đầy đủ và phân đàn tốt thì cứ 2 – 2,5 tháng ếch đủ tiêu chuẩn để xuất bán.
Hiện nhiều lái buôn ở Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh… đã đến đặt hàng ếch thương phẩm của anh. Năm 2016 vừa qua, trang trại đã xuất ra thị trường hơn 40 tấn ếch thương phẩm; và 10 vạn con ếch giống cho 10 hộ nông dân trong xã. Với giá ếch thương phẩm bình quân 45 nghìn đồng/kg, anh thu nhập hơn 1,9 tỷ đồng. Hiện 25 hộ trong xã đăng kí mua ếch giống của anh. Do nhu cầu về ếch thương phẩm ngày càng nhiều, anh Quân dự định sẽ mở rộng diện tích nuôi trên toàn bộ trang trại của mình.
Chúng tôi hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho các bạn. Xin cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.