Ếch là loài lưỡng cư có thể sống cả trên cạn và dưới nước, có khả năng thở bằng phổi và da. Thịt ếch trắng hồng, dai, thơm ngon là nguồn cung cấp chất đạm rất tốt cho con người. Hiện nay, mô hình nuôi ếch bằng lồng lưới trong ao kết hợp nuôi cá trong ao cho hiệu quả kinh tế rất cao. Mô hình thuận tiện cho cả quá trình chăm sóc ếch, giúp người nuôi giảm chi phí so với nuôi bằng bể xi măng, đồng thời giúp tăng lợi nhuận trên cùng diện tích. Đặc biệt, việc sử dụng men vi sinh trong quá trình nuôi trồng đã giúp bảo vệ môi trường và tạo ra sản phẩm an toàn. Tuy nhiên, để nuôi ếch thành công, bà con cần tìm hiểu kỹ quy trình kỹ thuật trước khi nuôi.
Mục Lục
Chuẩn bị trước ao nuôi lồng lưới
Ao nuôi phải được vệ sinh sạch sẽ, vét bùn, bón vôi, phơi ao, lấy nước vào và xử lý nước. Trong ao đặt lồng nuôi ếch vẫn nuôi cá bình thường mà lại không tốn nhiều thức ăn cho cá. Các loại cá thích hợp cho môi trường này là: cá tra, rô phi… Các loại cá này dễ thích nghi với môi trường, hơn nữa lại ăn tạp và kháng bệnh cao.
Chọn lồng lưới phù hợp
Lồng nuôi ếch là loại lưới nilon. Kích cỡ mắt lưới khoảng 0,5-1cm. Kích thước lồng dài khoảng 4-5m, ngang khoảng 3m, chiều sâu khoảng 1,2m. Các lồng ếch được đặt cách bờ khoảng 20cm, cách mặt nước khoảng 40-50cm. Bên cạnh đó, để phòng tốt hơn trường hợp ếch nhảy ra; và tránh nhiều địch hại cho ếch như rắn, chim, mèo nên có nắp lồng ở trên.
Hồ nuôi ếch nên phát quang xung quanh bờ để hạn chế lá cây rụng xuống nhiều làm đục nước và gây hôi, thối. Sau đó đặt lồng lưới xuống ao kéo cho vuông vắn và cho tấm xốp nổi trong lồng lấy nơi cho ếch nằm và để thức ăn.
Chuẩn bị cho ếch một chỗ trú
Sử dụng các miếng xốp có kích thước rộng 30 cm, dài 40 cm, đặt ở dưới đáy chiếc lưới, khoảng cách giữa các tấm xốp là 20-25 cm; hoặc sử dụng tre khô đóng lại thành những tấm vạt nhỏ có chiều ngang khoảng 3-5cm, chiều dài khoảng 3-4m, dùng lưới có kích cỡ mắc lưới khoảng 0,2-0,4cm bao tấm vạt tre vừa đóng lại.
Giá thể nhằm làm chỗ nghỉ cho ếch và cho ếch ăn. Diện tích giá thể chiếm 2/3 – 3/4 diện tích nuôi. Chú ý khi làm các giá thể: đinh đóng vào vạt tre không được; để lòi ra ngoài sẽ làm trầy xước ếch hay tấm xốp; có thể bọc nilon lại vì khi bể ra ếch có thể ăn vào làm khó tiêu.
Cách chọn giống ếch tốt và cách thả giống
Chọn ếch khoảng 100con/kg, đồng đều, khỏe mạnh, linh hoạt, màu sắc đậm, không nhiễm bệnh hay bị dị tật. Thời gian thả: lúc trời mát (buổi sáng hoặc buổi chiều). Mật độ thả nuôi: 40-80 con/m2.
Trên là ếch, dưới là cá, đây là cách thức nuôi kết hợp độc đáo của ông Quảng. Thức ăn rơi vãi của ếch sẽ là nguồn thức ăn cho cá. Điều này giảm được số lượng thức ăn cung cấp cho cá; đồng thời hạn chế khả năng ao nuôi bị ô nhiễm. Kết hợp với việc nuôi ếch ở vùng nước lưu thông; đàn ếch của ông Quảng giảm 20% các loại bệnh.
Một trong những kỹ thuật bảo đảm hiệu quả chăn nuôi của ông Quảng là thiết kế chuồng nuôi ếch bằng các tấm lưới nilon. “Việc sử dụng lưới nilon nuôi ếch giúp tôi tiết kiệm khoảng 60% chi phí so với làm bể xi măng như trước kia”- Ông Quảng chia sẻ.
Thức ăn dành cho ếch
Sử dụng thức ăn viên nổi có độ đạm cao (22-35%). Cho ăn bằng cách rải thức ăn trực tiếp lên các giá thể đặt trong lồng lưới. Tháng đầu cho ăn 7-10% trọng lượng đàn ếch, 3 – 4lần/ngày; từ tháng thứ hai cho ăn 2 – 5%, 1-2lần/ngày.
Định kỳ trong suốt vụ nuôi sử dụng men tiêu hóa, vitamin C bổ sung vào thức ăn cho ếch ăn; đồng thời dùng men vi sinh xử lý nước ao. Khoảng 2 tuần cân ếch một lần để kiểm tra trọng lượng trung bình cả đàn làm cơ cơ sở điều chỉnh chế độ cho ăn và chăm sóc hợp lý. Giữ mực nước trong lồng từ 10 – 30cm. Nếu có điều kiện che mát và phun tưới nước vào lúc trời nắng thì mực nước chỉ cần giữ ngập 1/2 – 2/3 thân ếch. Thường xuyên quan sát chất lượng nước và kịp thời thay nước khi cần thiết.
Phân loại ếch
Trong quá trình nuôi nhất là trong tháng đầu, bà con cần tách riêng các loại ếch lớn nhỏ sang từng lồng riêng để dễ chăm sóc, nhằm tránh tình trạng chúng chia thành bầy đàn, con lớn cắn con nhỏ, gây hao hụt về số lượng và chậm lớn (thao tác bắt phải nhẹ nhàng, dùng vợt để vớt nhằm tránh trầy sướt da và làm mất nhớt trên da ếch).
Quá trình thu hoạch
Mô hình nuôi ếch bằng lồng lưới, kết hợp nuôi cá dưới ao đang đem lại hiệu quả cho nhiều bà con nông dân. Trong đó, làm lồng bằng lưới nilon thuận tiện cho quá trình chăm sóc ếch; đặc biệt là giúp người nuôi giảm chi phí nhiều lần so với làm chuồng bằng bể xi măng.
Sau 2-3 tháng nuôi ếch đạt trọng lượng trung bình 200-250 g/con; có thể thu hoạch toàn bộ. Nếu bà con tìm hiểu kỹ những yêu cầu kỹ thuật trên tin chắc rằng sẽ có một vụ nuôi ếch thành công.
Chúng tôi hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho các bạn.
