Mỗi năm Việt Nam đã đốt bỏ đi 2 – 3 tỷ USD. Hiện tại, mỗi tấn rơm rạ được Amazon rao bán cùng với giá 80 – 100 USD/tấn. Trong khi đó, rơm rạ ở tại Việt Nam hiện đa số được đốt bỏ sau mỗi mùa vụ. Điều này rất lãng phí, lại gây nên ô nhiễm môi trường. Theo thống kê, khối lượng rơm, phụ phẩm của việc trồng lúa sau thu hoạch của Việt Nam lên đến 43 triệu tấn/năm. Nhưng chỉ 23% trong số đó là được sử dụng, số còn lại bị đốt đốt bỏ. Điều này có nghĩa mỗi năm Việt Nam đã đốt bỏ đi mất 2 – 3 tỷ USD.
Mục Lục
Mỗi tấn rơm được rao bán trên Amazon có giá từ 80-100 USD
Ông Chinh cho biết tại tọa đàm giải pháp phát triển nguyên liệu tận dụng phụ phẩm sản xuất thức ăn chăn nuôi giảm phụ thuộc nhập khẩu. Do Trung tâm Khuyến nông quốc gia, do Báo Nông thôn ngày nay tổ chức chiều 21/10 tại Hà Nội: “Tỉ lệ thóc, rơm là 1/1. Mỗi năm Việt Nam có khả năng sản xuất 43 triệu tấn thóc. Theo đó sẽ có 43 triệu tấn rơm. Nhưng Việt Nam chỉ sử dụng được khoảng 23% sử dụng lại cho mục đích chăn nuôi; một phần sử dụng trong trồng trọt, còn đa phần là đang để phí hoài, chưa tái sử dụng được. Hoặc nông dân đốt bỏ, hoặc để phân hủy trong tự nhiên.
Ông Chinh cho rằng, mỗi tấn rơm được rao bán trên Amazon có giá từ 80-100 USD. Nhưng Việt Nam lại bỏ lãng phí cả tỉ USD khi đến gần 50% phụ phẩm rơm bị vứt bỏ. Đây là tiềm năng lớn nhưng Việt Nam chưa tận dụng hết vì thiếu thốn về công nghệ. Muốn khai thác phụ phẩm rơm từ cây lúa. Cần có công nghệ và cơ giới hóa đồng bộ, ví dụ có máy móc. Để đồng thời vừa tuốt lúa, vừa đóng vào bao, phun hóa chất. Để biến rơm thành phụ phẩm để xuất khẩu.
Việt Nam cần có giải pháp mới
Thực tế, rơm có thể sử dụng được rất nhiều mục đích trong sản xuất của ngành nông nghiệp, như làm phân bón, làm đệm lót sinh học…
Tại tọa đàm “Giải pháp phát triển nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong nước, giảm phụ thuộc nhập khẩu”, các giải pháp đã được đưa ra để tránh lãng phí với nguồn tài nguyên này. Muốn khai thác được nguồn phụ phẩm nông nghiệp rơm rạ, phải có công nghệ và cơ giới hóa đồng bộ, ví dụ có hệ thống máy tuốt lúa, đồng thời cuốn được cả rơm, xử lý hóa chất để biến rơm thành phụ phẩm để xuất khẩu.
Hiện, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã triển khai một số dự án liên quan đến xử lý. Sau khi thu hoạch. Ngoài việc phối trộn làm thức ăn vụ đông, rơm có thể sử dụng chế phẩm sinh học. Để trồng nấm, giá thể…từ đó nâng cao giá trị.
Cũng theo ông Chinh, để tái sử dụng được nguồn phụ phẩm này. Thì yếu tố quan trọng là công nghệ và sản xuất ở quy mô lớn. Ở Nhật Bản hiện đã có những dây chuyển công nghệ, khi thu hoạch lúa. Thì đồng thời thu gom và nghiền rơm, sau đó phun chế phẩm sinh học đóng luôn thành từng bao ủ chua làm thức ăn nuôi bò. Khảo sát tại Việt Nam nếu áp dụng công nghệ này vào đồng bằng sông Cửu Long. Thì sẽ tận dụng, tái chế thì sẽ tạo ra khối lượng lớn thức ăn phục vụ ngành chăn nuôi.
Trang tomloe.com xin chia sẻ đến bạn đọc.
